Zázvor

Zázvor

[x] Zavřít

Komentář 

---

Zázvor je jednou z nejznámějších přísad i svébytných bylin a koření. Jeho kořeny přináší jedinečnou, vysoce aromatickou a zároveň sladce kořeněnou chuť. Zázvor je magickou ingrediencí v mnoha kulturách napříč staletími. Ani v západní kultuře si bez něj již nedokážeme představit moderní kuchyni nebo přírodní léky. Vychutnejte si vysoce kvalitní a zázvor, buď samotný s medem pro podporu imunity v chladných měsících, nebo jako aromatickou přísadu do vašich čajových variací.

Pro maximální účinek louhujeme 5-10 minut v optimálním množství 3-4 čajových lžiček směsi na litr horké vody.

Největší výhodou čaje je plná chuť i vůně. Čaj neobsahuje kofein, proto je vhodný pro popíjení do pozdních nočních hodin. Ovoce je v principu kyselé a proto doporučujeme udržovat pitný režim kvalitní vodou nebo Rooibosem/Honeybushem.

Vzhled suchého listu 

---

Poctivé kousky ovoce, které se velice dobře louhují i při kratší době.

Příprava čaje 

---

10 až 12g čaje zalijeme 0,5l vody ohřáté na 100°C, louhování dle chuti. Míra louhování je dobře patrná na barvě čaje. Čaj neobsahuje ibišek a proto je výborný nálev i z druhého louhování.

TIP: zalijte čaj horkou vodou a nechte přes noc vychladit. Podávejte s kostkami ledu a kapkou citronové šťávy

Vůně nálevu 

---

Velice výrazná a plně aromatická

Chuť nálevu 

---

Výrazná, plná, po zázvoru. 

Vůně vyluhovaného listu 

---

Plná ovoce a velice osvěžující

Vzhled vyluhovaného listu 

---

Téměř totožná s vzhledem za sucha

Příbuzné čaje 

---

Ovocné čaje.