Cui Yu Formosa Oolong

Cui Yu Formosa Oolong

Překlad názvu 

Nefritové Lístky

Alternativní název překlad 

Zelený Nefrit

Komentář 

Byť strojově, leč velice sofistikovanou technologií zpracovaný Oolong, který si díky tomuto postupu zachovává stálou kvalitu. Specifické rolování vede ke vzniku výrazně silnější a intenzivnější chuti.

Vzhled suchého listu 

Pravidelné granulky

Vůně sypaného listu 

Sladká, ovocně – květinová s lehkým kořeněným nádechem

Příprava čaje 

Teplota vody 80°C nebo teplejší, vícenálevový. Silnější chuť se docílí delším louhováním, které pouze v extrému vede k přelouhování.

Barva nálevu 

Jasná, žlutá barva s jemně zeleným nádechem

Vůně nálevu 

Jemné květové aroma připomínající rozkvetlou zahradu s podtónem moře. Vůně vyvážená a sladká. Velice jemná pokud má voda teplotu 80°C, pro silnější aroma volíme 85°C a výše s louhováním delším než dvě minuty.

Chuť nálevu 

Velmi příjemný, živě harmonický s podtextem exotického ovoce.

Vůně vyluhovaného listu 

Elegantní a velice jemné, hladivé aroma s lehkým nástinem květin a podtónem moře

Vzhled vyluhovaného listu 

Výborně rolované celé listy, rovnoměrně oxidované, barva temně zelená

Příbuzné čaje 

Oolongy s Taiwanu (Formosa)