-50 %

Cui Jian

(Zelený Meč)   Země původu: Čína  

Hodnocení: 3,7 (již hodnotili 3 uživatelé)
3.6667/5 3

Velice jemný, plný a současně velice povzbuzující čaj pro celodenní popíjení.

Popis

více

Tento čaj jsme se rozhodli prezentovat na Čajomírfestu 2011. Je zářným příkladem, že dobře vybrané listy s velice jemným zpracování mohou nabízet neuvěřitelnou kvalitu. Podobně jako další špičkové čaje, i zde nacházíme zprvu jemný a příjemný nálev, který se znenadání otevře do chutí na kterých se čajomilec…

Příprava čaje

více

Očistíme chladnou vodou (cca 60°C), zaléváme do vyhřáté konvice/zhongu vodou o teplotě 70°C. První nálev louhujeme v řádu sekund. Při dalších nálevech zvyšujeme mírně teplotu (75°C max) a louhujeme déle s cílem získat maximum svěží chuti bez žádné hořkosti. Vyšší teplota a delší louhování tomuto čaji…

Více o čaji
Původní cena: 383 Kč
Akční cena s DPH za balení: 50 g

191 Kč

Dostupnost: Není na skladě
(V případě zájmu o tento produkt
nás kontaktujte)

Novinka

Slunná stráň / pomeranč & mochyně

Novinka / Čaj Slunná stráň / pomeranč & mochyně

Německo / 100 g

89 Kč

Puerh tmavý 7581 cihla (2008) 250g

Čaj Puerh tmavý 7581 cihla (2008) 250g

Čína / 250 g

679 Kč

Akce

Zázvor s broskví

A+
Akce / Čaj Zázvor s broskví

Německo / 100 g

89 Kč

Rooibos Jahody se smetanou

Čaj Rooibos Jahody se smetanou

Jižní Afrika / 100 g

86 Kč

Novinka

Malina s třešní

Novinka / Čaj Malina s třešní

Německo / 100 g

89 Kč

Akce

Matcha práškový čaj 50g

-25 %
Akce / Čaj Matcha práškový čaj 50g
711 Kč

Japonsko / 50 g

533 Kč

Akční výprodej

Zázvor

-30 %
Akční výprodej / Čaj Zázvor
94 Kč

Německo / 100 g

66 Kč

Akce

Rooibos Zelený (Rooibos Zelený)

A+
Akce / Čaj Rooibos Zelený

Jižní Afrika / 100 g

86 Kč

Novinka

Tie Guan Yin Oolong Broken (Železná bohyně úlomky)

Novinka / Čaj Tie Guan Yin Oolong Broken

Čína / 100 g

39 Kč

Slunečný den (s ananasem a mangem)

Čaj Slunečný den (s ananasem a mangem)

Německo / 100 g

113 Kč

Newsletter

[x] Zavřít

Newsletter

[x] Zavřít

Přihlášení

[x] Zavřít




Zapomněl jsem heslo

Cui Jian

[x] Zavřít cui-jian-detail.jpg

Překlad názvu 


Zelený Meč

Alternativní název 


Cuj-t´ien

Komentář 


Tento čaj jsme se rozhodli prezentovat na Čajomírfestu 2011. Je zářným příkladem, že dobře vybrané listy s velice jemným zpracování mohou nabízet neuvěřitelnou kvalitu. Podobně jako další špičkové čaje, i zde nacházíme zprvu jemný a příjemný nálev, který se znenadání otevře do chutí na kterých se čajomilec může doslova vznášet.

Vzhled suchého listu 


Tmavě zelené malé lístky s viditelným ochmýřením.

Vůně sypaného listu 


Sladce listová, jemně květinová.

Příprava čaje 


Očistíme chladnou vodou (cca 60°C), zaléváme do vyhřáté konvice/zhongu vodou o teplotě 70°C. První nálev louhujeme v řádu sekund. Při dalších nálevech zvyšujeme mírně teplotu (75°C max) a louhujeme déle s cílem získat maximum svěží chuti bez žádné hořkosti. Vyšší teplota a delší louhování tomuto čaji nesvědčí, protože se louhuje neuvěřitelně rychle. Ověřením správné přípravy je adekvátní dozvuk nálevu.

Barva nálevu 


Světle zelená.

Vůně nálevu 


Osvěžující, lehce květinová až listová.

Chuť nálevu 


Svěží, sladká, jemně listová. Velice vzdálená hořkost rychle ustoupí dozvuku. Ten je neuvěřitelně sladký, dlouhotrvající a z náznaku hořkosti vzniká příjemné osvěžení.

Vůně vyluhovaného listu 


Odpovídající nálevu, ale umocněná. Květinová vůně je zde silnější.

Vzhled vyluhovaného listu 


Světle zelené polootevřené lístky s šedým, sametovým potahem díky ochmýření.

Příbuzné čaje 


Pouze špičkové zelené a žluté čaje, např. Meng Ding Huang Ya.

Cui Jian

[x] Zavřít
Našli jste někde lepší cenu?