Dian Hong Mao Feng

Dian Hong Mao Feng

Překlad názvu 

Ochmýřený vrcholek

Komentář 

Velice osobitá vůně a chuť, která se s každým nálevem mění. Čajomilce provází na cestě objevování. Vynikající vlastností je dlouhotrvající osvěžení, bez přílišné stimulace.

Vzhled suchého listu 

Kratší, zlato – hnědé, kovově lesklé tipsy s temně hnědými listy.

Vůně sypaného listu 

Kořeněná, medová, plná.

Příprava čaje 

Teplota vody 95°C až 100°C, pro další nálev zvyšujeme dobu louhování. První louhování dle chuti mezi třemi až pěti minutami. Ideální pro přípravu stylem Kung-fu.

Barva nálevu 

Přirozeně hnědá s lehce rudými tóny.

Vůně nálevu 

Jemně medová, lehce kořeněná.

Chuť nálevu 

Plný, lehce kořeněný, při silnějším nálevu až lehce kouřový, osvěžující s lehkou svíravostí. Sladovitá, s podtóny sušeného ovoce, fíky, meruňky, švestky, kakaa a čokolády.

Vůně vyluhovaného listu 

Lehce svíravá, kořeněná, plná až medovitá.

Vzhled vyluhovaného listu 

Homogenní, jasně hnědá, díky ochmýření briskně lesklé. V odlesku podobný koňské srsti.