Sticky rice flavour

Sticky rice flavour

Komentář 

Další rozměr spojení chutí kvalitního čaje a rýže. Máte-li v oblibě japonský lidový čaj „Genmaiča“, tak oolong „Sticky rice flavour“ rozšíří škálu známých chutí.

Vzhled suchého listu 

Listy rolované do různě velkých granulí v barvě převažuje temně zelená s přechody až do světlé.

Vůně sypaného listu 

Květinová, plná s příjemným podtónem (jasmínové) rýže.

Příprava čaje 

Teplota vody 80°C nebo teplejší, vícenálevový. Silnější chuť se docílí delším louhováním, které pouze v extrému vede k přelouhování.

Barva nálevu 

Čirá, zelenkavá

Vůně nálevu 

Na oolong typicky květnatě sladká a plná, díky aroma rýže však celkově lehká

Chuť nálevu 

Lehká, osvěžující a méně sladká, což vynahradí dlouhý sladký dozvuk s jemným osvěžením. Chuť rýže je velice jemná, stále přítomná.

Vůně vyluhovaného listu 

Navazuje na vůni nálevu a rozšiřuje se do květinových, nikoli však sladkých tónů s jasně čitelnou vůní kvalitní rýže

Vzhled vyluhovaného listu 

Postupně se rozbalující plně zelené listy s řapíky

Příbuzné čaje 

Oolongy z Barmy a Taiwanu (Formosa)