Jemný, aromatický, svěží a středně povzbudivý Čínský špičkový čaj
Tento organický skvost patří do rodiny čajů “Mao Feng”, které se pěstují v různých provinciích. Společnou vlastností je pro ně výběr listů a to jednoho bohatě ochmýřeného listu a delšího výhonku. Výběr listů přináší lehce aromatickou, sladce listovou, až květinovou příchuť. Vlastnosti “Fujian Mao Feng”…
Očistíme vodou cca 70C, zaléváme do vyhřáté konvice/zhongu vodou o teplotě 75C. První nálev louhujeme od 2 minut výše. Při dalších nálevech zvyšujeme mírně teplotu a louhujeme déle s cílem získat maximum svěží chuti bez žádné hořkosti. Stejně jako u Zeleného meče, vyšší teplota a kratší louhování není…
Více o čaji | |
---|---|
Původní cena: | |
Akční cena s DPH za balení: 50 g | 57 Kč |
Dostupnost: |
Není na skladě
(V případě zájmu o tento produkt nás kontaktujte) |
Přihlášení k odběru novinek.
Kolbenova 997/5g
190 00 Praha 9-Vysočany
tel.: +420 774 885 855
tel.: +420 774 885 858
e-mail: [javascript protected email]
Ochmýřený vrcholek
Tento organický skvost patří do rodiny čajů “Mao Feng”, které se pěstují v různých provinciích. Společnou vlastností je pro ně výběr listů a to jednoho bohatě ochmýřeného listu a delšího výhonku. Výběr listů přináší lehce aromatickou, sladce listovou, až květinovou příchuť. Vlastnosti “Fujian Mao Feng” jsou srovnatelné s Cui Jian (Zelený meč) a Meng Ding Huang Ya (Zamlžený Vrcholek).
Dlouhý, velice dobře podélně rolovaný list tmavě zelené barvy s velkým množstvím stříbrných, světle zelenkavých pupenů
Velice aromatická, listová, květinová
Očistíme vodou cca 70C, zaléváme do vyhřáté konvice/zhongu vodou o teplotě 75C. První nálev louhujeme od 2 minut výše. Při dalších nálevech zvyšujeme mírně teplotu a louhujeme déle s cílem získat maximum svěží chuti bez žádné hořkosti. Stejně jako u Zeleného meče, vyšší teplota a kratší louhování není pro tento čaj vhodná. Ověřením správné přípravy je adekvátní dozvuk nálevu bez jakékoli trpkosti.
Matný, medově žluto zelený
Lehce balzamická, květinová
Nasládlý, elegantně aromatický, sladce listový až květinový nádech chuťově plný nálev s osvěžujícím dozvukem, který postupně nabývá na síle a velice dlouho odeznívá.
Lehce balzamická, květinová, osvěžující
Světle zelené otevřené lístky
Cui Jian (Zelený meč), Meng Ding Huang Ya (Zamlžený Vrcholek)