Čaje z Jižní Afriky

Unikátním produktem Republiky Jižní Afrika (JAR) je Rooibos a Honeybush. Rooibos a Honeybush neobsahují kofein, ale velké množství zdraví prospěšných látek. Obsah taninu je velice nízký a proto se i při dlouhém louhování neobjevuje trpkost. Tyto čaje nejsou kyselé jako čaje ovocné. Ve srovnání s tradičními bylinnými čaji je Rooibos a Honeybush velice vhodný k celodennímu popíjení. Neobsahují větší množství látek, které by jinak pozměnily stav organismu a proto jejich popíjení doporučujeme před spánkem i po probuzení.

Honeybush, skupina rostlin rodu Cyclopia, je popsána jako možná náhražka čaje v oficiálním dokumentu Britské správy z roku 1898. Tato zpráva se dále odkazuje na report z roku 1881, ze kterého je možné usuzovat na znalost přípravy čaje z tohoto keře. Honeybush roste v úzkém, zvlněného pásu jižní části země. V podstatě je toto místo odděleno pobřežím a horami. Typickým porostem jsou zde dřevité, nízké rostliny s hrubšími listy, které dobře zadržují vodu. Pro výrobu čaje jsou keře sklízeny v létě a na podzim, strojově zpracovány a fermentovány. Více informací je k dispozici na webu SAHTA, komerčního sdružení pěstitelů keřů Honeybush. Díky obsahu Pinitolu Honeybush pozitivně ovlivňuje tělesnou hmotnost a cukr v krvi (pravděpodobně posiluje působení inzulinu), obsahuje antioxidanty,fytoestrogeny, působí protimikrobiálně a výborně zavodňuje organismus. Rooibos roste v podobných místech a podmínkách jako Honeybush. Pěstování je tedy pevně vázané na lokální podmínky. Rooibos je po sklizni buď oxidovaný (tmavě hnědý) nebo pouze sušený (zelený). Je možné jej připravovat podobně jako Lapacho, tedy delším povařením na mírném ohni. Rooibos obsahuje množství minerálních látek, například důležitou trojici draslík-vápník-hořčík, dále měď a železo. Velké množství antioxidantů najdeme v zeleném i oxidovaném Rooibosu.

Novinka

Porcelánový čajový set Kathalea

Novinka / Příslušenství Porcelánový čajový set Kathalea

Porcelánový čajový set Kathalea pro 4 osoby, v dárkovém balení. Set obsahuje konvičku s bambusovým uchem…

780 Kč
Koupit

Doporučujeme

Rooibos Švestka se skořicí

Doporučujeme / Čaj Rooibos Švestka se skořicí

Ovocná a kořeněná chuť - exotická skořice a lahodná švestka, to je…

Jižní Afrika / 100 g

88 Kč

Doporučujeme

Rooibos Pomeranč se zázvorem

Doporučujeme / Čaj Rooibos Pomeranč se zázvorem

Velmi oblíbený soulad chutí pomeranče s delikátním zázvorem…

Jižní Afrika / 100 g

89 Kč

Honeybush Zelený

Čaj Honeybush Zelený

Osvěžující čaj s množstvím minerálních látek, vitaminů a antioxidantů.…

Jižní Afrika / 100 g

93 Kč

Akce

Rooibos zelený Citron / Vanilka (Rooibos zelený Citron / Vanilka)

-15 %
Akce / Čaj Rooibos zelený Citron / Vanilka

Svěží horský vzduch, teplé ranní slunce, přesně takový vysněný…

111 Kč

Jižní Afrika / 100 g

94 Kč

Rooibos Citron a ananas

-15 %
Čaj Rooibos Citron a ananas

Setkání chuťí čerstvého citrónového sorbetu s příjemnou…

113 Kč

Jižní Afrika / 100 g

96 Kč

Akce

Rooibos Sladký hřích

-15 %
Akce / Čaj Rooibos Sladký hřích

Křehké a sladké jsou romantické momenty, stejně jako tento čaj. Maliny, růže a vanilka…

113 Kč

Jižní Afrika / 100 g

96 Kč

Akce

Rooibos Tiramisu

A+
Akce / Čaj Rooibos Tiramisu

Velmi lahodný čaj připomínající slavný italský dezert. Lehká…

Jižní Afrika / 100 g

104 Kč

Akce

Rooibos Malina a rebarbora

A+
Akce / Čaj Rooibos Malina a rebarbora

Jen málokdy se najde tak perfektní symbióza...sladká šťavnatá…

Jižní Afrika / 100 g

105 Kč

Doporučujeme

Marocká máta Nana

Doporučujeme / Čaj Marocká máta Nana

Bylinkový čaj

Jižní Afrika / 100 g

107 Kč

Rooibos Jahoda - Mango

Čaj Rooibos Jahoda - Mango

Čerstvé, na slunci uzrálé mango, sladké jahody a přesná dávka…

Jižní Afrika / 100 g

114 Kč

Newsletter

Přihlášení k odběru novinek.

Adresa

Kolbenova 997/5g
190 00 Praha 9-Vysočany
 

Kontakt

tel.: +420 774 885 855
tel.: +420 774 885 858
      
e-mail: [javascript protected email]

Newsletter

[x] Zavřít

Newsletter

[x] Zavřít

Přihlášení

[x] Zavřít




Zapomněl jsem heslo