Ruan Ji

Ruan Ji

Komentář 

Vyšší třída thajského vysokohorského středně oxidovaného a lehce pečeného oolongu. Povzbuzující žluto-hnědý nálev s nádechem příchutí květin a vzácného kořenění. Dochuť je dlouhá, sladká s lehce svíravými podtóny. Tomuto čaji svědčí vyšší teplota vody, ideálně 90°C.

Očistíme, zaléváme cca 90°C, první nálev cca 40 vteřin. Další nálevy dle chuti 10 až 30 vteřin. Od 4tého nálevu můžeme zvýšit teplotu a čas.

Vzhled suchého listu 

Světle až tmavě zelené balené granulky

Vůně sypaného listu 

Sladká, květinová

Příprava čaje 

Očistíme, zaléváme vodou cca 90°C, první nálev cca 40 vteřin. Další nálevy dle chuti 10 až 30 vteřin. Od 4tého nálevu můžeme zvýšit teplotu a čas.

Barva nálevu 

Žleto-hnědá

Vůně nálevu 

Květinová

Chuť nálevu 

Nasládlá, po květinách a koření s lehce svíravými podtóny.

Vůně vyluhovaného listu 

Téměř identická s vůní nálevu

Vzhled vyluhovaného listu 

Zelené lístky

Příbuzné čaje 

Oolongy