Unikátním produktem Republiky Jižní Afrika (JAR) je Rooibos a Honeybush. Rooibos a Honeybush neobsahují kofein, ale velké množství zdraví prospěšných látek. Obsah taninu je velice nízký a proto se i při dlouhém louhování neobjevuje trpkost. Tyto čaje nejsou kyselé jako čaje ovocné. Ve srovnání s tradičními bylinnými čaji je Rooibos a Honeybush velice vhodný k celodennímu popíjení. Neobsahují větší množství látek, které by jinak pozměnily stav organismu a proto jejich popíjení doporučujeme před spánkem i po probuzení.
Honeybush, skupina rostlin rodu Cyclopia, je popsána jako možná náhražka čaje v oficiálním dokumentu Britské správy z roku 1898. Tato zpráva se dále odkazuje na report z roku 1881, ze kterého je možné usuzovat na znalost přípravy čaje z tohoto keře. Honeybush roste v úzkém, zvlněného pásu jižní části země. V podstatě je toto místo odděleno pobřežím a horami. Typickým porostem jsou zde dřevité, nízké rostliny s hrubšími listy, které dobře zadržují vodu. Pro výrobu čaje jsou keře sklízeny v létě a na podzim, strojově zpracovány a fermentovány. Více informací je k dispozici na webu SAHTA, komerčního sdružení pěstitelů keřů Honeybush. Díky obsahu Pinitolu Honeybush pozitivně ovlivňuje tělesnou hmotnost a cukr v krvi (pravděpodobně posiluje působení inzulinu), obsahuje antioxidanty,fytoestrogeny, působí protimikrobiálně a výborně zavodňuje organismus. Rooibos roste v podobných místech a podmínkách jako Honeybush. Pěstování je tedy pevně vázané na lokální podmínky. Rooibos je po sklizni buď oxidovaný (tmavě hnědý) nebo pouze sušený (zelený). Je možné jej připravovat podobně jako Lapacho, tedy delším povařením na mírném ohni. Rooibos obsahuje množství minerálních látek, například důležitou trojici draslík-vápník-hořčík, dále měď a železo. Velké množství antioxidantů najdeme v zeleném i oxidovaném Rooibosu.
Čajová soška (čajový duch) na čajové moře či dekoraci (4 x 8,5 x 7 cm, kamenina / porcelán).
Růžový mléčný bar, blankytně modrý Cadillac, jukebox, swing, shake, jazz…
Jižní Afrika / 100 g
69 KčChuť čerstvého vanilkového pudinku s pomerančovým likérem a dozvukem slaďoučkého…
Jižní Afrika / 100 g
76 KčJen si představte, kokosové palmy, pláž v Karibiku, šumění moře a spalující…
Jižní Afrika / 100 g
78 KčZe severní Ameriky k jižní Africe, z Aljašky až k Misu dobré naděje. V tomto…
Jižní Afrika / 100 g
85 KčKombinací čím dál více populárního granátového…
Jižní Afrika / 100 g
96 KčNechte všechny starosti stranou a vydejte se s námí na místo plné…
Jižní Afrika / 100 g
96 KčKdyž se křehkost spojí s karamelem a Rooibosem vznikne delikátní a zárověň…
Jižní Afrika / 100 g
100 KčVzpomínka na dětství...kombinace borůvek s krémovým sladkým jogurtem,…
Jižní Afrika / 100 g
100 KčSmyslný náznak jemné sladkosti a čerstvého šťavnatého pomeranče…
Jižní Afrika / 100 g
105 KčOsvěžující čaj s množstvím minerálních látek, vitaminů a antioxidantů.…
Jižní Afrika / 100 g
109 KčNejvyšší kvalita čaje z jižní Afriky s přídavkem toho nejpopulárnějšího…
Jižní Afrika / 100 g
81 KčChuť, kterou nemusíme představovat. Citrónová klasika, v tomto případě čistě…
Jižní Afrika / 100 g
84 KčTento evergeen je prostě nezapomenutelný. Šťavnaté čerstvé jahody se sladkou…
Jižní Afrika / 100 g
86 KčOsvěžující čaj s množstvím minerálních látek, vitaminů a antioxidantů.…
Jižní Afrika / 100 g
86 KčPravá bournbonská vanilka není jen královnou všech koření,…
Jižní Afrika / 100 g
87 KčPřihlášení k odběru novinek.
Kolbenova 997/5g
190 00 Praha 9-Vysočany
tel.: +420 774 885 855
tel.: +420 774 885 858
e-mail: [javascript protected email]