Čaje z Indie

O špičkových čajích z Assámu, Darjeelingu nebo Nilgiri mohli čajomilci před pár desítkami let pouze snít. Při pohledu na černo-žlutou plechovou krabičku s nápisem "Indický čaj" a nálev tak silné chuti, že někdy zaskočila, bylo nemístné uvažovat o kvalitě listů. Naštěstí pro nás je nyní možné vybírat z nepřeberné palety velice kvalitních čajů. Vzhledem k narůstající poptávce po méně oxidovaných čajích se na trhu začínají objevovat bílé, zelené i oolongy vyrobené v oblastech proslulých jinak výrobou černého čaje. Vzhledem k poměru ceny a kvality se zatím vyplatí uvažovat s několika výjimkami o Indii jako o producentovi černého čaje. V našich zeměpisných šířkách a délkách se postupně vyrovnává zájem o různě oxidované čaje a černé tak vstupují na popředí. Ať již pro příležitost kvalitního daru nebo vychutnání pozdního odpoledne v dobré společnosti, černé čaje z Indie vytvoří vždy dobrou atmosféru. Pojďte s námi objevovat Indii v šálku, rozvinout intenzivní aroma a možná s věčnou trpělivostí vyhlížet dodávku Early First Flush.