Zajímavosti o čajích - aneb méně známá fakta

fresh-tea.jpg

Původ slova čaj vychází z čínského slova, respektive symbolu „tu (tchu)“. Později „jia (tia)“. Z „jia“ se později stalo „ča (čcha)“ a vznikl slovanský název tak jak jej všichni známe, tedy „ČAJ“. 

 

Víte že …?

  • Čaj je druhý nejoblíbenější nápoj hned po vodě.
  • Čaj Lapacho podporuje libido.
  • Puerh napomáhá rychlejšímu odbourávání alkoholu z krve.
  • Až do 4. stol. n. l. se příprava čaje významně lišila, přidávala se cibule a zázvor a tato směs se podávala jako lék.
  • Tradiční příprava čaje Matcha za pomocí toho nejlepšího náčiní, trvá až 4 hodiny!
  • V Tibetu se dodnes pije čaj s rozpuštěným jačím máslem a se solí, v takto nehostinných a chladných podmínkách má takto připravený čaj své opodstatnění. Obsahuje tuk, sacharidy i sůl. 
  • Rusko se s čajem seznámilo v roce 1618, kdy tehdejší car dostal darem několik beden čínského čaje od čínského velvyslance.
  • Čaj tradičně sbírají / sklízejí až na Afriku výhradně ženy.
  • Jeden sběrač dokáže za den sklidit asi 20 kg čaje, což je zhruba 5 kg čaje v suchém stavu.
  • Černý čaj je ve skutečnosti Puerh (alespoň podle Číny) a černým čajem jsou v Evropě označovány čaje červené. 
  • Typickým Anglickým čajem je jistě Earl Grey, ale málokdo ví, že recept na tento čaj (černý čaj ovoněný bergamotovým olejem, podávaný s mlékem na zjemnění chuti) pochází z Číny! Angličan Charles Earl Grey získal tento recept od jednoho čínského mandarína když pobýval v Číně na služební cestě. 

 

Vysvětlení skladby čínského symbolu pro čaj

Cha = Čaj

symbol-caj.jpg

T'sao = Tráva

symbol-caj1.jpg

T’ing = Stojící muž (člověk) na svém kousku země (místě). 

symbol-caj2.jpg

Myšleno tak, že každý má své místo na zemi. 
Některé překlady uvádí též jen: “Člověk” nebo “Muž”.

Mu - Strom

symbol-caj3.jpg

Zajímavostí o čaji jako takovém je velmi mnoho, sledujte proto naše další články a dozvíte se více informací jak o přípravě, historii tak i o účincích tohoto velmi starého, tradičního, také zdravého a chutného nápoje.

Kam dál?


Napište nám




Newsletter

[x] Zavřít

Newsletter

[x] Zavřít

Přihlášení

[x] Zavřít




Zapomněl jsem heslo