Zajímavosti o čajích III.

Třetí a jistě nejzajímavější a také nejobsáhlejší díl seriálu zajímavostí o čajích. Již delší dobu vám přinášíme přímo na obrazovky vašich počítačů tyto zajímavé informace a fakta. Užijte si s námi tedy další díl.

Víte že … ?

• V období největší slávy čaje, tento nápoj dokonce zastínil i požívání alkoholických nápojů!
• O první šlechtění čajovníků se pokoušeli již 200 let před naším letopočtem.
• První čajovny v Evropě, respektive v Anglii se objevili již okolo roku 1700.
• O čajích mluvili a básnili i velmi známé a vlivné osobnosti jako například: Lu Jü, Lev Nikolajevič Tolstoj , Winston Churchill , Jackie Chan a některé jejich citáty uvádíme níže.
• Čajové lístky neslouží nejen k rituálním přípravám tohoto oblíbeného nápoje, ale různá „média“ z nich dokáží věštit budoucnost, či podle jiných legend kladení čajových lístků přede dveře či pod polštář zahání zlé duchy.
• Před čínskou dynastií Ming se čaj běžně pil z nádoby, ve které se zároveň i připravoval.
• Citrón se do čaje začal „máčet“ v Rusku.
• Angličané vypijí neuvěřitelných 175 000 000 šálků čaje denně, tedy 1 225 000 000 týdně a 63 875 000 000 ročně. Pokud tato čísla přepočteme na vodu potřebnou k přípravě průměrného šálku (200 ml), vyjde nám tak 12 775 000 000 litrů pitné vody za rok spotřebované pouze na přípravu čaje v Anglii, ale ve skutečnosti mohou být čísla vyšší.
• Do některých lisovaných čajů jako například Puerh, se jako pojivo přidávala mouka, krev nebo mrva, aby si čaj lépe udržel svůj tvar a byl odolnější proti poškození, když se využíval jako platidlo
• Ve starověké Číně se lisovaný čaj před samotným louhováním a podáváním opékal, pravděpodobně z důvodu jednoduché desinfekce a prevence proti různým škůdcům a plísním.
• Žluté čaje nedostály svému názvu podle svého slabě medového vzhledu, ale podle žluté, která je tradiční císařskou barvou.
• Kvetoucí čaje se svazují jemnými bavlněnými provázky ručně, ještě před samotným sušením.

Nejslavnější citáty o čajích